Kniha „Gastronomie na kolejích“ od Ludvíka Lososa a Michala Handrejcha se zabývá historií stravování a ubytovacích služeb ve vlacích. Publikace byla vydána při příležitosti 60. výročí společnosti JLV (Jídelní a lůžkové vozy) v roce 2019.
Na 272 stranách najdete desítky dobových fotografií, popisy jídelních, lůžkových a salonních vozů, jídelní lístky a jízdní doklady ze soukromých sbírek. Kniha pokrývá nejen českou železniční gastronomii, ale i mezinárodní kontext, včetně historie luxusních vlaků jako Orient-Express.
Je to skvělá volba pro všechny, kdo mají rádi vlaky a zajímají se o historii železniční dopravy a gastronomie.
- Žánr: Odborná literatura, Doprava
- Vydáno: 2019, JLV
- 1. vydání originálu: 2019
- Počet stran: 269
- Jazyk vydání: český
- Vazba knihy: pevná / vázaná
- Forma: kniha
- ISBN: 978-80-907577-0-7
- EAN: 9788090757707
